Brochettes de tomates cerises et mozzarella

Pour 20 brochettes :

- 1 bouquet de basilic

- 20 belles tomates cerises

- 2 sachets de billes de mozzarella

- huile d'olive

- poivre

1) Laver et essuyer le basilic.

2) Couper les tomates cerises en deux.

3) Couper les billes de mozzarella en deux.

4) Disposer 2 demi-tomates cerise et 2 demi-billes de mozzarella sur 1 pique en bois en les alternants. Terminer la brochette par 1 feuille de basilic. Poivrer. Verser 1 filet d'huile d'olive. Faire de m^me pour 19 autres brochettes.

5) Réserver au frais avant de servir.